平穏な日曜日．今日は気温はあまり低くないんだけれど，風が強くて湿度が高いのでなんとなく冷える．エディンバラの冬はそれほど気温は低くないのだけど，この風と湿度が体感温度をぐっと下げるので，気温以上に（以下に，か）寒く感じる．アメリカやカナダ…

先週，PhDの同僚のデイヴ（スイス人，29歳）とマリオ（イタリア人，42歳），それにエディンバラに遊びに来ていたマリオの彼女ベティと一緒にデイヴのフラットに行き夕食を食べた．食事を作ったのはデイヴとベティ．デイヴはスパゲティ・ボロニェーゼ（という…

こっちに来てから新パスタに挑戦していない．食材があまり豊富じゃないんだな，残念なことに．私は魚やエビを使ったパスタが好きなんだけど，こちらでは種類が少ない上に高いという二重苦．なので日本にいたころみたいにシーフードを使っていろいろとやって…